Projekt "Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa" rozpoczął się w styczniu 2011 roku. Podczas jego trwania zorganizowaliśmy praktyki zawodowe dla dziewiędziesięciorga uczestników i uczestniczek Projektu, którzy przed dwa tygodnie pracowali w restauracjach czterech krajów Europy. Przede wszystkim jednak stworzyliśmy i sprawdziliśmy uniwersalny program doskonalenia zawodowego dla nauczycieli przedmiotów zawodowych w zawodach kucharz, kelner i pokrewnych.

Po co to wszystko? Projekt zwalczał na starcie problemy gnębiące szkolnictwo zawodowe w Polsce. Pozwalał na zderzenie teoretycznej wiedzy nauczycieli przedmiotów zawodowych z realiami pracy w restauracjach w różnych krajach Europy. Wierzymy, że praktyki odbyte w rzeczywistych warunkach pracy pozwolą nauczycielom i nauczycielkom przygotować uczniów i uczennice do pracy w restauracjach już na etapie nauki w szkole zawodowej.

Teraz nadszedł czas zwieńczenia naszej pracy, podsumowania efektów Projektu oraz wypracowania rekomendacji na przyszłość.

W związku z tym mam zaszczyt zaprosić Państwa na:

Konferencję Kończącą Projekt

„Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa”

która odbędzie się w dniach 21-22 maja 2012r.

w Hotelu Anders**** w Starych Jabłonkach

Program Konferencji obejmuje:

·      Podsumowanie rezultatów Projektu „Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa”,

·      Wystąpienia ekspertów kulinarnych i dydaktycznych,

·      Prezentacje przedstawiające specyfikę kuchni różnych krajów europejskich,

·      Wypracowanie rekomendacji dotyczących realizacji programu doskonalenia nauczycieli w zawodach kucharz i kelner w Europie,

·      Uroczyste wręczenie certyfikatów nauczycielkom i nauczycielom biorącym udział w Projekcie.

Bogaty program Konferencji spotkał się z entuzjazmem wielu osób, zainteresowanych udziałem w niej prosimy o niezwłoczną rejestrację na stronie www.horeca.fnm.pl, bądź zgłoszenie uczestnictwa pod numerem telefonu 664 174 401 lub 89 523 57 35.

Uczestnictwo w Konferencji jest bezpłatne.

W ramach Konferencji uczestnicy i uczestniczki mają zapewnione: materiały konferencyjne, nocleg, przerwy kawowe, lunch w formie ciepłego bufetu, uroczystą kolację oraz parking.